【2023年最新】京都御所南 京料理「やまの」監修のおせち 人気ランキング TOP3!

京都御所南 京料理「やまの」監修 七箱与段重_一陽来復

【在庫状況&販売終了時期について】

1位:七箱与段重「一陽来復」【在庫状況:数量限定】【販売終了日:売切次第終了】
2位:三箱二段重「珠天箱」【在庫状況:数量限定】【販売終了日:売切次第終了】
3位:個食二段重「双葉」【在庫状況:数量限定】【販売終了日:売切次第終了】

これから2023年最新版の京都御所南 京料理「やまの」監修(匠本舗販売)のおせちで人気なものをランキング形式で3個解説していきます。

京都御所南 京料理「やまの」監修のおせちはどれも美味しそうで、目移りしてしまいます。

ここではそんな方のために、京都御所南 京料理「やまの」監修(匠本舗販売)のおせちでおすすめなものを厳選して3個解説していきます。もし迷った方は、ランキングを是非参考にしてみてくださいね。

【2023年最新】京都御所南 京料理「やまの」のおせち 人気ランキングTOP3!

2023年最新版の京都御所南 京料理「やまの」監修(匠本舗販売)のおせちで人気のものをランキング形式で3個解説していきます。

1位:京都御所南 京料理「やまの」監修の七箱与段重「一陽来復」 <販売元:匠本舗>

京都御所南 京料理「やまの」監修 七箱与段重_一陽来復

4から5人前71品目和洋折衷

価格 35,000円(税込み)※送料込み
早割1弾 23,000円(税込み)※送料込み12,000円OFF  9/30まで。
早割2弾 23,500円(税込み)※送料込み11,500円OFF 10/31まで。
早割3弾 24,000円(税込み)※送料込み11,000円OFF 12/10まで。
在庫状況 残りわずか
販売終了時期 売り切れ次第終了
出荷案内 12月20日以降,メールかはがきで順次案内
配送時期 12月29日,30日,31日のいずれか。
配送方法 常温便、冷蔵便のいずれか。(お届け先地域や気候等による)
賞味期限 2023年1月2日。お届け日にかかわらず、2023年1月2日。
特典 祝い箸 5膳

2023年の京都御所南 京料理「やまの」監修のおせちの第1位は、匠本舗が販売する七箱与段重「一陽来復」です。

七箱与段重「一陽来復」の特徴は、お重にあります。

お正月に福が舞い込むよう七福神を連想させる縁起の良い“7”つのお重に71品目のお料理をぎっしり盛り込まれています。長方形のお重が一段と、正方形のお重6つがふたつで並び計四段で構成された七箱おせちです。一つひとつのお重は小ぶりですが、広げて並べれば普通のおせちにはできない豪華さで食卓を彩ることでしょう。また、小ぶりなお重は手に取って召し上がる際に食べやすい、大人数でも一重ずつ分け合いやすいという利点もあり、ご家族で楽しくお重を交換しあって賑やかなお正月をお楽しめます。

高級食材のアワビや日本三大珍味のカラスミ、「めでたい」といわれ縁起の良い真鯛を使用した真鯛幽庵焼き、秋田県八郎潟の高級魚である白魚を使用した紅白魚甘露煮など、お正月にふさわしい高級な食材を多数盛り込んでいます。

今年は、「蟹の早煮」「明石蛸煮付け」「焼き穴子」など新たに5品追加し、さらに豪華な仕上がりになっています。

お正月定番の料理から一風変わった料理まで、それぞれのお重に主役の逸品がバランスよく盛り込まれています。

小ぶりなお重は手に取って召し上がる際に食べやすいし、大人数でも一重ずつ分け合えるって面白い発想ですよね。

この点を評価し、ランキング1位とします。

難を言えば、祝い箸が5膳しかついてない点。

お重を一人で独占するにしても、やっぱり菜箸は必要。

お重は7つもあるのだから、祝い箸が5膳では、箸が足りないと思います。

おめでたい新年の食卓を華やかに彩る、和洋71種類の品々がぎっしりと詰まった欲張りな七箱与段重です。古来より縁起が良いとされる「七」箱のお重の中には、木のお重に相応しい、繊細で華やかな盛り付けを意識したお料理が盛り込まれています。
どのお重も丁寧に時間と手間をかけた、京料理「やまの」の業が光る逸品の数々をご堪能ください。

(匠本舗の公式ページより)

 

高級食材のアワビや日本三大珍味のカラスミ、「めでたい」といわれ縁起の良い真鯛を使用した真鯛幽庵焼き、秋田県八郎潟の高級魚である白魚を使用した紅白魚甘露煮など、お正月にふさわしい高級な食材を多数盛り込んでいます。

今年は、「蟹の早煮」「明石蛸煮付け」「焼き穴子」など新たに5品追加し、さらに豪華に仕上げました。

お正月定番の料理から一風変わった料理まで、それぞれのお重に主役の逸品がバランスよく盛り込まれています。

(匠本舗の公式ページより)

京都御所南 京料理「やまの」監修のおせち七箱与段重「一陽来復」(匠本舗が販売)は、試食・品評会でも、とても好評のようです。

  • とても美味しくいただきました。特に洋風の料理が、今までのおせちにない調理法で(オイル漬けだったりクレープ包みだったり…)新鮮でした。
  • 「海老艶煮」は、甘くて子どもにも食べやすそうな味でした。えびは好きでも、えびの旨煮はあまり得意ではなかったのですがこの味つけは食べられました。
  • 「からすみ」はチーズのようにねっとり濃厚で口の中で溶けました。ご飯やお酒がよく進みました。
  • 「鶏松風雲丹新丈」はパテのような感じで洋風でもいけそうです。万人受けしそう。パクパクと2つ食べてしまいました。
  • イカが苦手なので「ほたるいか甘酢漬け」は食べたことがなかったが、やわらかくイカの独特の臭いもなく食べられました。

 

東観荘の主人・友田重誕さん

京都御所南 京料理「やまの」の主人・友田重誕氏さんおすすめのこだわりの品は、

  • 「鮭西京焼き」は、脂がのったキングサーモンのみを厳選し、特製の味噌にじっくり漬け込み熟成させたこだわりの一品です。
  • 「なまこポン酢和え」は、歯ごたえが特徴のナマコをまろやかなぽん酢で和えました。
  • 「鮟鱇の塩辛」は、国産の天然本アンコウを使用しています。アンコウの食感と旨味を塩辛でお楽しみください。
  • 「渋皮栗甘露煮/百合根金団」は、渋皮の渋みをしっかり抜き、栗本来の美味しさとほんのり甘く煮付けた味わいが特徴です。良質の隠元豆に百合根を加え、丹念に練り上げました。甘さ控えめに仕上げています。

七箱与段重「一陽来復」は、毎年進化しています。2023年も七箱与段重「一陽来復」に新たな品目が追加されました。

  • 正月に縁起の良いおせち料理が食べたいという要望に対して、特製の調味料で炊き上げた「バイ貝」を追加。「幸せが倍になりますように」との願いが込められた、田尾辺縁起の良い一品。
  • 和のスイーツが食べたいという要望に応えて、クリームチーズにほうじ茶と相性の良い小豆を合わせた「ほうじ茶と小豆のクリームチーズ わらび餅添え」を用意。
  • 手の込んだ和風料理が食べたいという要望に応えるために、黒胡麻豆腐を一つずつ丁寧に笹で包んだ「黒胡麻豆腐笹包み」を追加。黒胡麻の濃厚な味わいと笹の香りがよく写真映えする一品。

七箱与段重

「一陽来復」の7つお重を4段に積み重ねた時の高さは約23cmです。

大きさは、縦13.7cm×横27.3cmです。

匠本舗のおせちは、いすれも数量限定での販売となります。もし、まだおせちの予約をされていない方は、ぜひまずは公式サイトをチェックしましょう。匠本舗のおせちは非常に人気なおせちが多いので、年末が近づいてから注文しようと思っても完売している場合が多いです。今年おせちを注文する可能性が高い方は、早めのチェックをおすすめします。

やまのの「一陽来復」の公式サイトはこちら ※在庫わずか

2位:京都御所南 京料理「やまの」監修の三箱二段重「珠天箱」 <販売元:匠本舗>

京都御所南 京料理「やまの」監修変形三段重_珠天箱

4人前68品目和風

価格 25,000円(税込み)※送料込み
早割1弾 18,800円(税込み)※送料込み6,200円OFF  9/30まで。
早割2弾 19,300円(税込み)※送料込み5,700円OFF 10/31まで。
早割3弾 19,800円(税込み)※送料込み5,200円OFF 12/10まで。
在庫状況 残りわずか
販売終了時期 売り切れ次第終了
出荷案内 12月20日以降,メールかはがきで順次案内
配送時期 12月29日,30日,31日のいずれか。
配送方法 常温便、冷蔵便のいずれか。(お届け先地域や気候等による)
賞味期限 2023年1月2日。お届け日にかかわらず、2023年1月2日。
特典 祝い箸 5膳

2023年の京都御所南 京料理「やまの」監修のおせちの第2位は、匠本舗が販売する三箱二段重 「珠天箱」です。

匠本舗の公式ページによれば、「珠天箱」はリピーターによる人気が非常に高いおせちだとか。

やっぱり、美味しいからリピーターが多いのだと思います。

・彩りが良くて優しい味わいのお料理がたくさん楽しめて大満足でした。

・「若鶏香草焼き」は食感が最高。山椒やゴマの風味がしっかり感じられて手の込んだ一品だと思いました。

・「雲丹焼き新丈」は色彩もかわいらしく舌ざわりまろやかで上品な味付けで良かったです。

・「黒皮南瓜寄せ」は優しい味で、甘みをおさえていていくらでも食べられそうでした。幅広い年代の人が好きそうな味でした。

・「サーモンとレモンの炙り焼き」はさっぱりとしたレモンの味が食欲をそそりました。お口直しにも丁度良い一品でした。

リピーターが多くても、毎年改良されています。

今年も新作料理を9品目と多数盛り込まれています。

「明石蛸煮付け」は明石産のタコを特製のタレでじっくり煮込み、タコの素材本来の旨味と食感を活かした一品です。

「鰆昆布〆」は鮮度の良いサワラを昆布の効いた甘酢でじっくり漬け込み、ほどよい酸味で仕上げています。

リピーターが多い点を評価し、ランキング2位としました。

 

3箱2段重

3箱2段重ってユニークです。

1段が2つのお重に分かれています。

お重の大きさは、縦12.6cm×横28.6cm、面積は約360c㎡です。

6.5寸重(縦19.7cm×横19.7cm=388c㎡)より、やや小さめです。

2段重ねた時の、お重の高さは約12.8cmです。

匠本舗のおせちは、いすれも数量限定での販売となります。もし、まだおせちの予約をされていない方は、ぜひまずは公式サイトをチェックしましょう。匠本舗のおせちは非常に人気なおせちが多いので、年末が近づいてから注文しようと思っても完売している場合が多いです。今年おせちを注文する可能性が高い方は、早めのチェックをおすすめします。

やまのの「珠天箱」の公式サイトはこちら ※在庫わずか

3位:京都御所南 京料理「やまの」監修の個食二段重「双葉」<販売元:匠本舗>

京都御所南 京料理「やまの」監修個食二段重_双葉

2人前26品目和風

価格 13,800円(税込み)※送料込み
早割1弾 11,900円(税込み)※送料込み1,900円OFF  9/30まで。
早割2弾 12,200円(税込み)※送料込み1,600円OFF 10/31まで。
早割3弾 12,500円(税込み)※送料込み1,300円OFF 12/10まで。
在庫状況 残りわずか
販売終了時期 売り切れ次第終了
出荷案内 12月20日以降,メールかはがきで順次案内
配送時期 12月29日,30日,31日のいずれか。
配送方法 常温便、冷蔵便のいずれか。(お届け先地域や気候等による)
賞味期限 2023年1月2日。お届け日にかかわらず、2023年1月2日。
特典 祝い箸 5膳

2023年の京都御所南 京料理「やまの」監修のおせちの第3位は、匠本舗が販売する個食二段重 「双葉」です。

「双葉」は、同じ内容のお重を一組にした“ひとり一重”の特別な二段重です。

夫婦お二人で同じ料理をお楽しめます。

また、お正月にお客様が来ることになっていたり、おもてなししたい時、おせちを楽しんでいただきたいけど手を付けたおせちをお出しするのは気が引ける。そんな時は来客予定のお客様の数に合わせて注文しておけば、お客様ごとにおせちを楽しんでいただけますし、そのままお持ち帰りいただくこともできます。

盛り付けいらずだから簡単にいつもと違ったお正月らしいおもてなしが演出できますね。

ひとり一重ずつお召し上がりいただけるので衛生的にも安心で、このご時世にもぴったりなおせちです。また、食べきりやすい量になっているので、食べ残しも少ないと思います。

小ぶりでも「伊達巻」や「金箔黒豆」などのおせちの定番料理から、「あわび福良煮」や「いくら醤油漬け」など新年にふさわしい高級食材を使用した贅沢な料理も盛り込んだ、充実した内容になっています。

今年の新作料理「蟹甘酢漬け」は紅ズワイガニの棒肉に柚子の香りを付け、まろやかな甘酢でしっとり柔らかく仕上っています。他にも、脂がのったキングサーモンのみを厳選し、特製の味噌にじっくり漬け込み熟成させた「鮭味噌焼き」を追加されました。

同じ内容のお重が二つって、面白いですよね。

ですが、その分、品数が少なくなるので、ランキングは3位としました。

 

二段重

「双葉」のお重の大きさは、縦22.2cm×横17.0cmで、面積は377c㎡です。

よくあるオーソドックスな6.5寸重は、縦19.6cm×横19.6cmで、面積は384c㎡です。

「双葉」のお重の大きさは、6.5寸重よりほんの少しだけ小さいことになります。

お重を3段に重ねた時の高さは、約16cmになります。

匠本舗のおせちは、いすれも数量限定での販売となります。もし、まだおせちの予約をされていない方は、ぜひまずは公式サイトをチェックしましょう。匠本舗のおせちは非常に人気なおせちが多いので、年末が近づいてから注文しようと思っても完売している場合が多いです。今年おせちを注文する可能性が高い方は、早めのチェックをおすすめします。

やまのの「双葉」の公式サイトはこちら ※在庫わずか

【2023年最新】京都御所南 京料理「やまの」監修のおせち人気ランキングTOP3!のまとめ

いかがでしたでしょうか。

匠本舗が販売する京都御所南 京料理「やまの」監修のおせちをランキング形式で解説してきました。

 

とはいえ、おせちって、予算や用途・好みがありますよね。

ご予算やお好みに合わせておせちを選んでいただければと思います。

匠本舗では「やまの」だけでなく他の有名料亭監修のおせちを多数販売しています。

「やまの」のおせち販売終了になっている場合や、ご予算や好みが合わないという場合は「やまの」以外の有名料亭監修のおせちも検討してください。

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